Моллюски под кунжутным соусом.
Рейтинг: 5 / 5
Для приготовления этой закуски нужно купить моллюски в раковинах. Готовится закуска быстро, получается достаточно пикантной на вкус.
Нам потребуется:
- кило моллюсков;
- корень имбиря;
- соевый соус темный;
- полусухой херес;
- масло (нужно взять кунжутное);
- зеленый лучок, соль морская.
Канапе с копченой рыбой и хреном.
Рейтинг: 5 / 5
Канапе – это универсальная закуска к празднику. Тут есть где проявить фантазию! Например, попробуйте сделать закуску с копченой рыбкой, дополните ее пикантным вкусом хрена.
Нам потребуется:
- несколько ломтиков копченой рыбы;
- баночка консервированного хрена;
- кусок пшеничного хлеба;
- два киви;
- базилик.
Белые грибы с помидорами в горшочке.
Рейтинг: 5 / 5
Готовится это блюдо в духовке, а если быть точнее – в горшочке. Из горшочка грибы получаются еще ароматнее и вкуснее! Овощи прекрасно дополняют вкус белых грибов.
Нам потребуется:
- полкило белых грибов;
- пять помидоров;
- три луковички;
- масло сливочное, сметана, мука, укроп, соль.
Жареные почки пикантные.
Рейтинг: 5 / 5
Из почек получаются интересные блюда. Например, для любителей простой готовки можно посоветовать этот рецепт. Хоть и готовятся по нему почки элементарно, получаются они очень вкусными!
Нам потребуется:
- полкило говяжьих почек;
- четыре корня сельдерея;
- пять зубчиков чеснока;
- пучок зеленого лука;
Грибная запеканка с цветной капустой.
Рейтинг: 5 / 5
Оригинальный вариант грибной запеканки готовят из шампиньонов с сыром и свежей капустой. Получается не только сытное блюдо, но и достаточно витаминное. Для сочной заливки используют обычно майонез, который без особого труда часто заменяют и густой сметаной. Сыр лучше взять твердый, так его легче натирать крупной соломкой для посыпки перед запеканием.
Понадобится 500 гр свежей цветной капусты, 195 гр шампиньонов (берут свежие, хорошо очищенные), 1 стакан воды, 95 гр сыра. Майонеза или сметаны используют 50 гр, либо две большие ложки. Специи и соль добавляют по вкусу. Грибы перед запеканием необходимо слегка обжарить, поэтому используют 25 гр растительного
Страница 1 из 3